Sac de 450g de lentilles noires Béluga, elles ont une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Certifié biologique.

Ces lentilles sont tout à fait délicieuses, elles procurent en bouche un goût agréable de noisette. Elles sont «secs», mais n’ont pas besoin de trempage ce qui fait gagner un temps considérable.

Cuisson :

1. Rincer et inspecter les lentilles avant l’emploi.
2. Amener à ébullition pour une tasse de lentilles, mettre deux tasses d’eau. L’eau peut être remplacée par un bouillon.
3. Baisser le feu, ajouter les lentilles. Cuire à découvert 20-30 minutes. Ajouter de l’eau au besoin. Assaisonner à votre goût, pour le sel mettre seulement à la fin. Le temps de cuisson dépend de l’âge des lentilles.

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Sac de 400g de graines de lin doré, le lin est une source d’acides gras polyinsaturés essentiels. Certifié biologique.

Moulues, elles aident à réduire le cholestérol sanguin, lequel est un facteur de risque des maladies du cœur. Saupoudrez les graines de lin moulues sur du yogourt, de la compote de fruits. Mélangez-en une cuillerée à votre jus, aux boissons fouettées, dans vos céréales chaudes ou froides, et vos salades. L’idéale est de les moudre au fur et à mesure.

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