Lentilles noires Béluga

Sac de 450g de lentilles noires Béluga, elles ont une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Certifié biologique.

Ces lentilles sont tout à fait délicieuses, elles procurent en bouche un goût agréable de noisette. Elles sont «secs», mais n’ont pas besoin de trempage ce qui fait gagner un temps considérable.

Cuisson :

1. Rincer et inspecter les lentilles avant l’emploi.
2. Amener à ébullition pour une tasse de lentilles, mettre deux tasses d’eau. L’eau peut être remplacée par un bouillon.
3. Baisser le feu, ajouter les lentilles. Cuire à découvert 20-30 minutes. Ajouter de l’eau au besoin. Assaisonner à votre goût, pour le sel mettre seulement à la fin. Le temps de cuisson dépend de l’âge des lentilles.

Ferme Tournevent