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Granola au épices et au canneberges
$7.79Notre mélange d’orge revalorisé et d’avoine est enrichi de graines en trois temps : citrouille, chanvre, tournesol, puis embelli de canneberges d’ici, de quinoa soufflé pour un crounche inégalé, la somme fleurée de mélilot local et d’épices exquises!
Quantité : 250 g
Grillou nature
$10.60Bloc de fromage Grillou de 200g, fromage à faire griller.
Comme le veut la tradition dans la fabrication des fromages de type Halloumi, le Grillou est fabriqué avec un mélange de lait de chèvre et de brebis. Salée à la perfection, sa pâte demi-ferme devient moelleuse au centre et croustillante à l’extérieur, une fois le fromage grillé.
Fabricant : Fromagerie Nouvelle France, Estrie.
Acheté et revendu par la Coop Carotte.
Huile de chanvre
$12.00Bouteille de 250mL d’huile de chanvre de première pression à froid, certifié biologique.
L’huile de chanvre contient des antioxydants et sa consommation apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi ceux-ci, on lui reconnait des propriétés pour contrer le mauvais cholestérol, ainsi qu’améliorer le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
L’huile de chanvre remplace à merveille l’huile d’olive, son goût est plus neutre. Elle s’emploie crue ou pour la cuisson. Assaisonner vos légumes, vinaigrette, pâtes, poissons et viandes. Elle se marie à merveille avec les pommes de terre. C’est l’ingrédient de base d’une mayonnaise au goût exceptionnel !
Point de fumée : 300°F (107°C)
Ferme tournevent
Huile de tournesol oléique (500ml, 750 ml, 5L)
Plage de prix : $11.00 à $82.50Bouteilles de 500 ml, 750 ml ou sac (type vinier) de 5 litres d’Huile de tournesol oléique
Certifié biologique Ecocert Canada et Aliment du Québec
Ferme Pré-rieur
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Huile épicée
$17.00Huile épicée 250mL
Ingrédients :
Huile de tournesol oléique biologique, piments (oiseaux, cayenne, thaï), ail lalalail biologique, herbes aromatiques biologiques, feuille de laurier biologique, poivre biologique.
Conservation : Température ambiante. 24 mois. À l’abris de la lumière. Agiter avant chaque utilisation.
Description :
Moyennement épicée de nos piments forts mûris au soleil, aromatisée d’ail lalalail rôti au four, de thym et romarin de nos jardins. Ingrédient essentiel pour la cuisine de tous les jours ou pour sublimer la pizza au sortir du four.
Voici quelques idées tout absolument délicieuses :
- En trempette pour votre pain
- Pour rehausser vos légumes, pâtes, salades et fromages
- En coulis à la sortie du four sur vos pizzas et piadinas
- Pour griller ou arroser vos pièces de viande et de poissons
Ferme Croque Hectares
Huile infusée de basilic frais
$15.00Huile infusé de basilic frais 250mL
Ingrédients :
Huile de tournesol oléique biologique, basilic biologique
Conservation :
Température ambiante.
24 mois à l’abris de la lumière
Description :
Produit saisonnier
Parfum d’été frais aux notes méditerranéennes, saveur herbacée, parfait pour relever vos plats de pâtes, salades, tomates et mozzarella. À utiliser également en coulis sur les potages.
Le basilic est lavé au champ alors qu’il est encore bien enraciné et vivant, séché au soleil, récolté en matinée, puis infusé immédiatement après la récolte. Ces étapes rapides et successives permettent de contrôler les qualités organoleptiques et l’innocuité du produit final.
Ferme Croque Hectares
Huile infusée de fleur d’ail fraiches
$15.00Huile infusée de fleur d’ail fraiches 250mL
Ingrédient: fleur d’ail bio, huile de tournesol oléique biologique
Description:
Une huile de tournesol oléioque biologique infusée de fleurs d’ail fraichement cueillies. Un processus rigoureusement contrôlé pour capter l’ensemble des arômes et de la pigmentation, voilà ce qui confère à l’huile infusée aux fleurs d’ail lalalail une délicate touche d’ail et une belle couleur verte printanière.
Douce et estivale parfumant délicatement tous vos plats de pâtes, poissons, fruits de mer, légumes, riz, pommes de terre rôties et salades. Un produit aussi simple s’utilise tout aussi simplement. À commencer, en trempette avec du pain ou encore, en filet sur un potage, une pizza ou une piadina. Ajoutez-y un peu de sel et trempez des fruits de mer… c’est une marée de bonheur.
Ferme Croque Hectares
Huile O 2 ails
$19.00Ingrédients :
Huile de tournesol oléique biologique, huile de caméline biologique, ail biologique rôti, ail biologique noir déshydraté
Huile O 2 ails 250mL
Conservation : Température ambiante. 24 mois
Description :
L’essence de l’ail noir et rôti dans une huile d’exception ! Un duo de tournesol oléique et caméline pour transformer vos recettes. Cette huile est idéale pour cuisiner vos viandes, poissons, tofu, champignons, pâtes ou trempette. Un goût unique, totalement addictif.
Ferme Croque Hectares
Huile vierge de canola
$11.00Bouteille de 500mL d’huile de canola de première pression à froid, certifié biologique.
L’huile de canola (ou de colza) contient des antioxydants et sa consommation apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi ceux-ci, on lui reconnait des propriétés pour contrer le mauvais cholestérol, ainsi qu’améliorer le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
Point de fumée : 350°F (176°C)
Ferme tournevent
Jerky – boeuf
Plage de prix : $10.64 à $13.75Nouvelle recette améliorée! Une alternative originale pour les collations protéinées. Emballage sous-vide et congelé. Se conserve au congélateur ou au réfrigérateur 7 jours. Viande de bœuf.
Ferme : La Brumeuse
Production durable, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Ketchup aux fruits
$7.00Pot de 250ml de ketchup aux fruits.
Ingrédients : Tomates, vinaigre, sel, épices, cannelle, pêches, poires, pommes, poivre, oignons, céleri, piments, sucre d’érable, sirop d’érable.
Érablière Nathalie Lemieux