Le boeuf wagyu est une race bovine originaire du Japon, reconnue pour sa viande extrêmement persillée et sa saveur unique, qui fond en bouche comme du beurre.

Vous aimez les côtes levées et n’avez jamais essayé en version « boeuf » ? C’est votre chance! Mais attention, vous risquez d’aimer ça…
Emballées sous vides et congelées.

Environ 2 pouces d’épaisseur, avec os. Préfère une cuisson longue pour s’attendrir et donner une viande délicieuse.