Bloc de mozzarella certifié biologique, en 340g.
Pâte semi-ferme
M.G. : 17 %
Humidité : 52 %
Ce fromage sans lactose à pâte semi-ferme sans croûte est fait de lait biologique partiellement écrémé et fabriqué à l’aide d’enzymes microbiennes de nature végétale, donc sans présure animale.
Producteur : Fromagerie La Chaudière (Lac-Mégantic)
Revendu par la Coop Carotte.
$11.90
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