Sauce piquante au piment coréen

Bouteille de sauce piquante au piment coréen, 250mL (consigne de 1.50$ incluse). Gardez réfrigéré.

Cette sauce piquante, au niveau du piquant, c’est mollo pas mal. Tout doux, tout doux. Ça ne fait pas peur à grand monde. Mais au niveau du goût, préparez-vous à être chamboulé ! C’est de la magie en bouteille, cette affaire-là, l’expression à son meilleur de l’art de la fermentation qui amène un mélange bien simple d’ingrédients à un niveau de profondeur et de richesse épatant.

Ingérdients : Piments coréens*, saumure de kimchi (chou chinois*, carotte*, oignon*, radis*, ail*, sel, gingembre*), ail*, gingembre*, sel.

*Biologique, cultivés à Saint-Valérien aux fermes du Champ Botté et du Vert Mouton.

La fermenterie du Père Canuel