Roti d’agneau
Rôti épaule agneau, roulé désossé, prix au kilo 53$, poids selon disponibilités.
Le prix et le poids indiqué varie ±, il sera ajusté une fois la commande préparée.
Produit emballé sous vide et congelé.
Description du produit
L’épaule désossée est parfaite pour être braisée longtemps au four avec un bouquet d’herbes.
Contrairement à l’épaule entière, pas besoin de désosser lors du service. Il suffit d’enlever la ficelle et de trancher.
Décongélation
Au frigo toute une nuit ou à l’eau froide
Température interne, cuisson
Une cuisson mi- saignant, 145f
Une cuisson à pont: 160f
Une cuisson bien cuit: 170f
Agneau Biologique Certifié par Ecocert Canada
Bergerie Bio du Grand Méchant Loup
$48.97 – $102.29