Jarret – souris

Paquet de 2, 1.028kg – 1.088kg Le prix au kilo 52$

Le prix et le poids indiqué varie ±, il sera ajusté une fois la commande préparée.

Produit emballé sous vide et congelé.

La souris d’agneau est un morceau délicieusement tendre, moelleux et fondant en bouche.

Elle se prête à de nombreuses préparations : confite, braisée, caramélisée, laquée ou mijotée, pour un résultat toujours savoureux !

Décongélation

Au frigo une nuit ou à l’eau froide.

Cuisson lente : environ 2 heures pour une tendreté optimale.

Au four : cuire à 325 °F ou 350 °F, selon votre recette.

Idéal pour le braisage : laissez mijoter dans un bouillon parfumé pour une viande fondante et savoureuse.