Gigot d’agneau avec Os

1.240kg – 1.482kg – 1.538kg – 1.888kg – Le prix au kilo 60$

Le prix et le poids indiqué varie ±, il sera ajusté une fois la commande préparée. 

Produit emballé sous vide et congelé.

Description du produit

Le gigot d’agneau est une pièce noble et savoureuse, appréciée pour sa tendreté et son goût délicat. Idéal pour les repas conviviaux, il peut être rôti au four, grillé ou mijoté, selon vos envies.

Grâce à sa chair fondante et juteuse, le gigot se marie parfaitement avec des herbes aromatiques comme le romarin et le thym, ainsi qu’avec une touche d’ail et d’épices pour sublimer ses saveurs.

Que ce soit pour un gigot d’agneau traditionnel à cuisson lente ou une version plus rapide en tranches ou en brochettes, c’est un incontournable pour les amateurs de viande tendre et goûteuse !

Décongélation

Au frigo une nuit ou à l’eau froide.

Préparation du Gigot d’Agneau

Préchauffer le four à 350 °F.
Assaisonner avec de l’ail, du romarin, du thym, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Saisir le gigot dans une poêle chaude pour une belle croûte dorée (optionnel).
Cuisson au four : Environ 1h30 à 2h pour un gigot rosé (selon le poids).
Arroser régulièrement avec son jus pour une viande tendre et juteuse.
Repos : Laisser reposer 10 à 15 min avant de trancher.

Parfait avec des légumes rôtis ou une purée maison !

Agneau biologique Certifier Ecocert Canada

Bergerie Bio du Grand Méchant Loup