Feta des Broussailles

Bloc de feta des Broussailles d’environ 170g, le prix sera ajusté au moment du paiement si besoin.

Un fromage qui goûte simplement l’été. Salée au sel sec puis affinée 60 jours, la feta des Broussailles compte parmi les produits rarissimes : une feta au lait cru de brebis certifiée biologique. Sa texture est ferme et compacte, ce qui la rend facile à trancher ou à égrener. Son goût salé est contrôlé pour laisser place à ses arômes lactiques légèrement citronnés.

Arôme : Lactique

Fabricant : Fromagerie les Broussailles, Estrie

Acheté et revendu par la Coop Carotte.